🔥炖羊排的做法 | 🍲炖羊排怎么做 | 温暖秋冬必备料理
美食
2025-04-12 18:32:19
导读 寒冷的冬天，炖羊排绝对是餐桌上的暖心之选！不仅肉质鲜嫩，还带着浓郁的香味，让人胃口大开。今天就来教大家如何轻松做出一锅美味的炖羊排...
寒冷的冬天，炖羊排绝对是餐桌上的暖心之选！不仅肉质鲜嫩，还带着浓郁的香味，让人胃口大开。今天就来教大家如何轻松做出一锅美味的炖羊排吧！💪
首先，准备好新鲜的羊排、胡萝卜、洋葱和土豆。把这些食材清洗干净后，切成适合入口的小块。接着，在锅中加入清水，将羊排放入焯水，去除血沫，这样炖出来的汤会更加清澈。💡
接下来是关键步骤——调味！将焯好水的羊排放回锅中，加入姜片、料酒去腥提香，再倒入适量清水没过羊排。大火煮沸后转小火慢炖，期间可以加入一些八角、桂皮等香料，增加风味。大约炖煮1小时后，放入切好的蔬菜，继续炖煮半小时即可。✨
出锅前撒上些许葱花或香菜点缀，一锅香气扑鼻、营养丰富的炖羊排就完成啦！🍲 slurp~是不是已经流口水了呢？快动手试试吧！🍴
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