🌟花生炖猪脚——家的味道，温暖你的胃！🍴
美食
2025-04-13 10:43:55
导读 寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的花生炖猪脚，是不是想想就流口水呢？😋今天就来教大家如何轻松做出这道营养又美味的经典菜肴吧！首先准备食材...
寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的花生炖猪脚，是不是想想就流口水呢？😋今天就来教大家如何轻松做出这道营养又美味的经典菜肴吧！
首先准备食材：新鲜猪脚两只、花生一小碗、姜片几片、料酒适量、盐少许。先把猪脚清洗干净，切成小块后焯水去腥，捞出沥干备用。接着将花生提前泡发，这样炖煮时会更加入味哦！🍲
接下来是关键步骤：把焯好的猪脚放入砂锅中，加入足量清水，放入姜片和料酒，先用大火烧开后转小火慢炖约一个半小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。等猪脚炖至软烂时，再加入泡好的花生继续炖煮半小时，最后加盐调味即可。✨
这道花生炖猪脚不仅色泽诱人，而且富含胶原蛋白，非常适合秋冬进补。快动手试试吧，让家人也感受这份浓浓的爱意吧！❤️
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