🌟土豆回锅肉的做法🍴✨
美食
2025-04-13 11:38:25
导读 大家好！今天给大家分享一道家常美味——土豆回锅肉 🥔🍖！这道菜色香味俱全，超级适合家庭聚餐哦～😋首先准备食材：五花肉、土豆、青椒、...
大家好！今天给大家分享一道家常美味——土豆回锅肉 🥔🍖！这道菜色香味俱全，超级适合家庭聚餐哦～😋
首先准备食材：五花肉、土豆、青椒、蒜苗等。先把五花肉冷水下锅，加入姜片和料酒焯水去腥，煮至八成熟后捞出晾凉切薄片。接着将土豆切成片状，用清水泡一下防止氧化变黑。青椒切块，蒜苗切段备用。🍳🔥
热锅冷油，先将五花肉煸炒至微微卷曲出油，再放入土豆片翻炒均匀。待土豆表面金黄时，加入青椒块继续翻炒。最后撒上蒜苗段，调入适量生抽、老抽、糖和少许盐调味，快速翻炒几下即可出锅啦！🍽️🎉
这道土豆回锅肉色泽诱人，口感丰富，既有肉香又有蔬菜的清爽，绝对让你吃得停不下来！快动手试试吧～💪💛 家常菜土豆回锅肉美食杰米161
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