🌟水晶虾饺的做法 | 快跟着国明姐学做美食🍴💕
美食
2025-04-13 20:51:51
导读 想吃正宗的虾饺又不会做？别担心！今天就跟着国明姐一起解锁这道经典粤式点心——水晶虾饺！✨虾饺皮晶莹剔透，内馅鲜嫩多汁，一口咬下去，...
想吃正宗的虾饺又不会做？别担心！今天就跟着国明姐一起解锁这道经典粤式点心——水晶虾饺！✨虾饺皮晶莹剔透，内馅鲜嫩多汁，一口咬下去，幸福感爆棚～💖
首先准备食材：新鲜虾仁、澄粉（小麦淀粉）、玉米淀粉、热水、猪油等。💡虾仁一定要挑新鲜的哦，去壳去肠线后剁成泥备用。接着就是制作虾饺皮的关键步骤了，将澄粉与玉米淀粉按比例混合，用沸水边倒边搅拌，揉成光滑面团，再加入少许猪油增加口感，静置片刻。🌿
包制时，取适量面团擀成薄片，包入调好的虾仁馅料，捏成半月形。最后上锅蒸8-10分钟即可出锅啦！🍳🔥出锅后的虾饺晶莹剔透，仿佛一件艺术品，让人垂涎欲滴～😋
快动手试试吧！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道虾饺都会成为全场焦点哦！🎉
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