🍴✨正宗广东粤菜大盆菜的做法，简单易学，一盘能让你吃出百味来！✨🍴

美食 2025-04-14 19:39:03

导读提到广东美食，怎能错过大盆菜？这道菜色香味俱全，象征团圆与幸福。准备食材是关键：鸡翅、五花肉、虾、鱼丸、萝卜、香菇……样样都不能少...

提到广东美食，怎能错过大盆菜？这道菜色香味俱全，象征团圆与幸福。准备食材是关键：鸡翅、五花肉、虾、鱼丸、萝卜、香菇……样样都不能少。先把主料焯水去腥，再用酱油、蚝油调制酱汁，均匀涂抹每一种食材，让它们都吸收浓郁的味道。接着层层叠放，从耐煮的食材开始铺底，像炸好的蛋饺、卤好的鸭掌，再到容易熟的蔬菜和海鲜，最后淋上秘制酱汁，撒点葱花点缀。放进锅中焖煮半小时，香气扑鼻而来，热腾腾的大盆菜端上桌，瞬间成为全场焦点！🍲🔥