蒸咸肉的做法 🥩🍛
美食
2025-04-17 19:59:41
导读 😊 准备工作：首先，挑选一块色泽红润、肥瘦相间的咸肉。用清水将表面的盐分轻轻冲洗干净，然后切成厚度均匀的薄片。接着准备一些生姜片和...
😊 准备工作：首先，挑选一块色泽红润、肥瘦相间的咸肉。用清水将表面的盐分轻轻冲洗干净，然后切成厚度均匀的薄片。接着准备一些生姜片和蒜末，用来提升香味。如果喜欢更丰富的口感，还可以切几颗青椒或辣椒圈备用。
🍴 制作过程：将切好的咸肉整齐地摆放在盘中，撒上姜片和蒜末。如果想要更多层次的味道，可以加入一些青椒点缀。将盘子放入已经烧开水的蒸锅中，用中小火蒸约15-20分钟。时间到后，咸肉会散发出诱人的香气，肥肉晶莹剔透，瘦肉紧实有嚼劲。
🌟 小贴士：蒸的时间可以根据咸肉的咸度和个人口味调整。如果觉得太咸，可以在蒸前多洗几次，或者在蒸好后淋上少许料酒去腥提鲜。最后撒上一些葱花装饰，一道简单又美味的家常菜就完成啦！配上一碗白米饭，简直幸福感爆棚！🍚🍚
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