涼菜芥末堆兒的做法 🍴✨
美食
2025-04-17 20:49:07
导读 🌿涼拌小菜一直是餐桌上的清新选择，今天就教大家制作一道简单又美味的「芥末堆儿」。这道菜不仅颜色鲜艳，还带有微微的辛辣感，特别适合喜...
🌿涼拌小菜一直是餐桌上的清新选择，今天就教大家制作一道简单又美味的「芥末堆儿」。这道菜不仅颜色鲜艳，还带有微微的辛辣感，特别适合喜欢尝试新口味的朋友。准备食材时，你需要新鲜的黄瓜、胡萝卜和一些白萝卜，这些都能为菜品增添脆爽口感。
🌶️接下来是制作芥末酱的部分，将适量的芥末粉与温水混合，慢慢搅拌成糊状，静置片刻让其味道更加浓郁。同时，将切好的蔬菜丝放入碗中，加入少许盐进行腌制，这样可以去除多余水分并增加风味。
第三段：🍴最后一步就是组装了！将腌好的蔬菜整齐地堆叠在盘中，然后淋上自制的芥末酱，再撒上些许芝麻或者香菜作为点缀。一道色香味俱佳的凉菜芥末堆儿就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都会成为众人瞩目的焦点哦～🍴😋
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