海鲜焖子的做法 🦐🦀🐟
美食
2025-04-18 00:17:48
导读 提起焖子，很多人想到的是传统的淀粉类美食，但今天要分享的是一道别具风味的海鲜焖子！这款焖子融合了鲜美的海鲜元素，不仅色彩丰富，还带...
提起焖子，很多人想到的是传统的淀粉类美食，但今天要分享的是一道别具风味的海鲜焖子！这款焖子融合了鲜美的海鲜元素，不仅色彩丰富，还带着海洋的鲜香。制作前，准备好虾仁、鱿鱼圈、蛤蜊等新鲜海鲜，以及适量的粉丝和蔬菜，让这道菜更加营养均衡。
首先将粉丝泡软备用，同时处理好海鲜食材，清洗干净并用料酒腌制片刻去腥。接着，在锅中倒入少许油，放入蒜末爆香，再依次加入海鲜翻炒至变色。这时，可以加入切好的蔬菜块，如胡萝卜和青椒，增加口感层次。
第三段：最后，将泡软的粉丝铺在海鲜上，倒入调好的酱汁（生抽、蚝油、糖混合），盖上锅盖焖煮几分钟。待汤汁收浓，海鲜焖子香气四溢时即可出锅啦！装饰一些葱花或香菜，这道色香味俱全的海鲜焖子就完成啦！🌟✨ 这道菜既适合家庭聚餐，也是一次性的美味享受，快试试吧！
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