清汤牛肉的做法 🥩🍲

美食 2025-04-18 03:37:44

导读 🌟想吃一道简单又美味的清汤牛肉吗？那就跟着步骤来吧！首先准备好新鲜的牛肉块、姜片、葱段和香菜，还有几颗枸杞提味。先把牛肉冷水下锅焯...

🌟想吃一道简单又美味的清汤牛肉吗？那就跟着步骤来吧！首先准备好新鲜的牛肉块、姜片、葱段和香菜，还有几颗枸杞提味。先把牛肉冷水下锅焯水，撇去浮沫，这样能让肉质更干净紧实。接着把处理好的牛肉放入炖锅中，加入足够的清水，放入姜片和葱段，小火慢炖1-1.5小时，直到牛肉变得软烂。期间记得撇去表面的油脂，让汤汁更加清澈鲜美。最后加入盐调味，撒上香菜和枸杞点缀即可。一碗热腾腾的清汤牛肉就完成啦！🍲✨