🌟白萝卜牛肉汤的做法🍲
美食
2025-04-18 07:38:00
导读 秋天到了，天气渐渐转凉，来一碗暖胃又健康的白萝卜牛肉汤最合适不过了！🍲✨首先准备好食材：新鲜的白萝卜一个、牛腩适量、生姜几片和少许...
秋天到了，天气渐渐转凉，来一碗暖胃又健康的白萝卜牛肉汤最合适不过了！🍲✨
首先准备好食材：新鲜的白萝卜一个、牛腩适量、生姜几片和少许葱花。先把牛腩切块，用清水浸泡半小时去血水，这样炖出来的汤更清爽不腥哦！🥕🥩
接着，将牛腩冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出备用。白萝卜洗净切块，和姜片一起放入砂锅中，加入足量热水，大火煮沸后转小火慢炖一小时。期间记得撇去表面的油脂，让汤更加清澈鲜美！🔥🍲
最后加入焯好水的牛腩，继续炖煮半小时，撒上葱花调味即可。一碗香气扑鼻、营养丰富的白萝卜牛肉汤就完成啦！💛冬天喝上一口，暖身又暖心，简直太幸福了！❤️
快动手试试吧！😋
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