✨油炸豆腐的做法 ✨
美食
2025-04-18 09:00:25
导读 🌟准备材料：嫩豆腐一块、淀粉适量、鸡蛋一个、面包糠少许、食用油适量。首先，将豆腐切成厚约1cm的小块，用厨房纸吸干表面水分，这样炸的...
🌟准备材料：嫩豆腐一块、淀粉适量、鸡蛋一个、面包糠少许、食用油适量。首先，将豆腐切成厚约1cm的小块，用厨房纸吸干表面水分，这样炸的时候不容易溅油哦～接着，在一个小碗里打散鸡蛋，另一个碗里倒入淀粉，再准备一个小碟放上面包糠。把切好的豆腐先裹上一层薄薄的淀粉，然后浸入蛋液中，最后滚上面包糠，确保每块豆腐都均匀沾满材料。👏
🔥开始油炸：锅内倒入足够的食用油，烧至五成热时，小心放入豆腐块，中小火慢慢炸至金黄酥脆即可捞出。记得不要一次放太多，以免粘连。沥干多余的油分后，摆盘就可以享用啦！😋配上自己喜欢的蘸料，比如甜辣酱或者番茄酱，味道更佳！
🍴小贴士：炸制过程中要耐心，火候不宜过大，避免外焦里生。简单几步就能做出美味的油炸豆腐，快试试吧～💛
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