茄汁鸟蛋的做法 🍅🥚
发布时间：2025-04-18 10:07:11来源：
今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——茄汁鸟蛋！这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭食用。制作之前，我们需要准备好新鲜的番茄🍅几个，鸡蛋🥚若干，以及一些基本的调味料如盐、糖和酱油等。
首先，将番茄洗净后切成小块备用。接着，在锅中倒入适量油，加热后放入切好的番茄翻炒，直至番茄出汁变软。此时可以加入少许糖提鲜，并根据个人口味添加适量的盐和酱油调味。继续用中小火熬煮，让番茄的味道更加浓郁。
第三段：接下来，打入鸡蛋🥚，轻轻搅拌使其与茄汁充分混合。注意不要过度搅拌，保持蛋花的完整性会更美观哦！待鸡蛋稍微凝固后即可关火装盘。最后撒上些许葱花点缀，一盘诱人的茄汁鸟蛋就完成啦！
第四段：这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，酸甜适口的茄汁配上嫩滑的鸡蛋，每一口都是幸福的味道。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都不妨试试这道茄汁鸟蛋，给自己和家人带来不一样的味蕾享受吧！🍳🍴✨
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