青椒炒饭的做法 🍚🌿
美食
2025-04-18 11:48:00
导读 夏天到了，来一份简单又美味的青椒炒饭吧！首先准备好食材，包括米饭、青椒、鸡蛋和一些调味料。米饭最好是前一天剩下的，这样炒出来的饭粒...
夏天到了，来一份简单又美味的青椒炒饭吧！首先准备好食材，包括米饭、青椒、鸡蛋和一些调味料。米饭最好是前一天剩下的，这样炒出来的饭粒分明更有嚼劲。青椒切成小块备用，鸡蛋打散成蛋液，调味料准备好盐和酱油。
热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中翻炒至凝固成小块，盛出备用。接着用同一个锅，加入少许油，放入切好的青椒翻炒至微软，散发出清新的香气。此时加入米饭，用铲子将饭压散，让每一粒米都均匀受热。
第三段：将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与米饭和青椒混合翻炒均匀。加入适量的盐和酱油调味，继续翻炒几分钟，直至米饭完全热透且颜色均匀。最后尝一下味道，根据个人口味调整咸淡即可出锅。
第四段：装盘后，可以撒上些许葱花点缀，不仅美观还能增加风味。一碗色香味俱全的青椒炒饭就完成啦！快叫上家人一起享用这道健康又美味的家常菜吧！🍚✨
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