🔥炒辣椒的做法🌶️
美食
2025-04-18 13:30:08
导读 想要让餐桌多一点烟火气？那就试试这道简单又开胃的家常菜——炒辣椒吧！✨首先准备好新鲜的青椒和红椒，洗净后切成均匀的小块，这样既能保...
想要让餐桌多一点烟火气？那就试试这道简单又开胃的家常菜——炒辣椒吧！✨首先准备好新鲜的青椒和红椒，洗净后切成均匀的小块，这样既能保证受热均匀，也能让菜品看起来更加诱人。接着，切点蒜末备用，为菜肴增添香气。🍳
起锅烧油，油温五成热时放入蒜末爆香，瞬间满屋飘香。倒入切好的辣椒翻炒，火候要适中，保持辣椒脆嫩的口感。🔥加入少许盐和糖调味，简单两步就能让辣椒的味道层次分明。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入少量生抽或醋提鲜。调味完成后快速翻炒几下即可出锅，装盘后撒上些许葱花点缀，色香味俱全！😋
这道菜不仅操作简单，还富含维生素，非常适合忙碌的工作日。快动手试试吧！💪
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