酸辣泡椒萝卜的做法 🍄✨
美食
2025-04-18 16:08:48
导读 🌸准备食材🌸制作酸辣泡椒萝卜其实超简单！你需要白萝卜2根、泡椒适量、生姜几片、蒜头几瓣、辣椒粉少许、盐和糖各一勺，还有白醋半碗。先...
🌸准备食材🌸
制作酸辣泡椒萝卜其实超简单！你需要白萝卜2根、泡椒适量、生姜几片、蒜头几瓣、辣椒粉少许、盐和糖各一勺，还有白醋半碗。先把白萝卜洗净去皮，切成条状或片状，放入大碗中撒上一层盐腌制半小时，逼出多余水分。
🌶️调制酱汁🌶️
接着，将泡椒连同汁水倒入锅中加热煮沸，加入切好的姜片和蒜末，再倒入白醋，最后加点辣椒粉调味。待酱汁稍微冷却后，倒入装有萝卜的容器里，确保萝卜完全被酱汁覆盖。
⏰发酵时间⏰
密封好容器，放置阴凉处静置一天即可食用，不过放两三天风味更佳哦！酸辣开胃的泡椒萝卜就完成啦！咬一口脆爽多汁，酸辣适中，简直是下饭神器！快试试吧～🍛✨
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