✨炝拌干豆腐丝的做法✨
美食
2025-04-18 18:43:56
导读 干豆腐丝，是东北菜里的经典小凉菜，口感劲道又清爽，特别适合夏天开胃解腻！今天就教大家做一道简单又美味的炝拌干豆腐丝 🥣。首先准备好...
干豆腐丝，是东北菜里的经典小凉菜，口感劲道又清爽，特别适合夏天开胃解腻！今天就教大家做一道简单又美味的炝拌干豆腐丝 🥣。
首先准备好食材：干豆腐切丝、胡萝卜切丝、香菜切段，再来点蒜末和辣椒粉备用。将干豆腐丝焯水后过凉水，这样能让它更加爽滑有弹性哦！接着把胡萝卜丝也焯一下，保持鲜艳的颜色和脆嫩的口感。把所有材料混合在一个大碗里，撒上蒜末和辣椒粉，最后淋上热油，瞬间香气四溢！再加入酱油、醋、糖和少许盐调味，搅拌均匀。最后撒上一把香菜，这道色香味俱全的炝拌干豆腐丝就完成啦！😋
快来试试吧，清凉一夏就靠它了！🌟
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