🌟炖牛尾的做法🍲

美食 2025-04-18 20:42:49
导读 牛尾炖汤,是一道营养丰富又暖胃的家常美味。✨首先,准备好新鲜的牛尾、胡萝卜、土豆和洋葱等食材。将牛尾清洗干净后焯水去腥,再用冷水冲...
2025-04-18 20:42:49

牛尾炖汤,是一道营养丰富又暖胃的家常美味。✨首先,准备好新鲜的牛尾、胡萝卜、土豆和洋葱等食材。将牛尾清洗干净后焯水去腥,再用冷水冲洗备用。🥕接着,在锅中倒入少许油,加入姜片爆香,然后放入牛尾翻炒至表面微黄。🍲

随后,倒入足够的热水,加入料酒、生抽和少量盐调味。🔥盖上锅盖,转小火慢炖约1小时,直至牛尾变得软烂。此时,可以加入切块的胡萝卜和土豆继续炖煮20分钟,让蔬菜的甜味融入汤汁中。🥔✨最后,撒上葱花点缀,一锅香气四溢的炖牛尾就完成啦!🎉

这道菜不仅味道浓郁,还能补充胶原蛋白,非常适合秋冬季节享用。🍂快动手试试吧!👨‍🍳💕

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