辣爆龙虾尾的做法 🦞🔥
美食
2025-04-18 23:11:37
导读 🌟 准备材料想要制作一道美味的辣爆龙虾尾,你需要准备新鲜的龙虾尾、干辣椒、花椒、姜蒜末、生抽、料酒、白糖和香葱。龙虾尾最好选择个头...
🌟 准备材料
想要制作一道美味的辣爆龙虾尾,你需要准备新鲜的龙虾尾、干辣椒、花椒、姜蒜末、生抽、料酒、白糖和香葱。龙虾尾最好选择个头适中、肉质饱满的那种,这样烹饪出来的口感更佳哦!
🔥 烹饪步骤
第一步:将龙虾尾清洗干净后,用少许盐和料酒腌制15分钟,去腥提味。
第二步:热锅凉油,放入干辣椒和花椒炒香,接着加入姜蒜末翻炒出香味。
第三步:倒入腌好的龙虾尾,大火快速翻炒,让每块龙虾尾都裹满调料。
第四步:加入适量的生抽、白糖和少量清水,盖上锅盖焖煮几分钟,直到龙虾尾完全熟透。
第五步:最后撒上切好的香葱段,翻炒均匀即可出锅啦!
🍴 小贴士
为了让龙虾尾更加入味,记得提前腌制;喜欢更辣的朋友可以多加一些干辣椒哦!这道菜色香味俱全,非常适合搭配啤酒享用,绝对是夏日聚餐的明星菜品! 🍺✨
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