香酥扇贝肉的做法 🍤🍴
美食
2025-04-19 15:17:10
导读 今天来分享一道简单又美味的海鲜料理——香酥扇贝肉的做法！💖扇贝是很多人的心头好，外酥里嫩的口感让人欲罢不能。首先准备好新鲜的扇贝肉...
今天来分享一道简单又美味的海鲜料理——香酥扇贝肉的做法！💖扇贝是很多人的心头好，外酥里嫩的口感让人欲罢不能。首先准备好新鲜的扇贝肉，清洗干净后用厨房纸吸干水分，这是保证后续酥脆的关键哦！💡
接下来，将扇贝肉裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上鸡蛋液，最后裹上面包糠。这样的步骤能让扇贝肉表面形成金黄酥脆的外壳。🔥记得面包糠一定要均匀地覆盖在扇贝上，这样炸出来的效果才会更好看。
第三段：热油至160度左右，将扇贝肉放入锅中炸至金黄色即可捞出。🌟刚出锅的香酥扇贝肉香气四溢，咬一口外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配一杯冰饮简直是夏日的最佳享受！🍹如果喜欢的话，还可以撒些椒盐或者辣椒粉增加风味哦！🌶️
快试试吧，让家人朋友都尝尝这道简单又美味的香酥扇贝肉！🐟✨
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