简单4步 熬出营养小米粥 🥣✨
美食
2025-04-19 17:25:58
导读 第一步：准备食材 ☕️熬一碗营养的小米粥，首先要准备好新鲜的小米。建议选择颗粒饱满、色泽金黄的小米，这样熬出来的粥才会更加香浓。此...
第一步：准备食材 ☕️
熬一碗营养的小米粥，首先要准备好新鲜的小米。建议选择颗粒饱满、色泽金黄的小米，这样熬出来的粥才会更加香浓。此外，还可以根据个人喜好加入红枣、枸杞或者山药等配料，增加营养价值和口感层次。
第二步：淘洗小米 🛁
将小米放入清水中轻轻淘洗两到三次，去除杂质。注意不要过度搓揉，以免破坏小米的营养成分。淘洗干净后，用清水浸泡约15分钟，让小米充分吸收水分，更容易煮烂。
第三步：慢火熬煮 🔥
将泡好的小米和适量清水倒入锅中，水量可以根据个人喜好调整，喜欢浓稠的可以少加水，喜欢稀一点的则多加一些。开小火慢慢熬煮，期间记得偶尔搅拌，防止粘锅。大约熬煮20-30分钟后，小米会变得软糯黏滑，香气四溢。
第四步：添加配料 调味提鲜 🍅
如果加入了红枣或山药，可以在粥快熟时放入，继续熬煮几分钟即可。最后根据口味加入少许蜂蜜或冰糖调味，一碗热腾腾、香甜可口的小米粥就完成啦！快趁热享用吧～🍚💕
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