✨红糖椰汁千层糕的做法💖
美食
2025-04-19 20:30:54
导读 今天给大家分享一款超美味的传统甜品——红糖椰汁千层糕！这款糕点层次分明，口感Q弹，既有红糖的香甜，又有椰汁的浓郁，简直是味蕾的双重...
今天给大家分享一款超美味的传统甜品——红糖椰汁千层糕！这款糕点层次分明，口感Q弹，既有红糖的香甜，又有椰汁的浓郁，简直是味蕾的双重享受～💛
首先准备好材料：红糖、清水、椰浆、木薯淀粉和吉利丁片（或琼脂）。第一步是制作红糖液，将红糖与适量清水混合加热至完全融化，放凉备用。接着准备椰汁层，将椰浆与等量的水混合后加入木薯淀粉搅拌均匀，倒入锅中小火加热并不断搅拌，直至变得浓稠顺滑。此时可以将吉利丁片泡软后加入其中，增加凝固效果哦～💚
接下来就是关键的“千层”环节啦！将红糖液和椰汁液交替倒入模具中，每层厚度约为5毫米，放入冰箱冷藏定型即可。等待几小时后，切块享用，每一口都能感受到细腻的层次感～🍴
快动手试试吧！无论是下午茶还是饭后甜点，它都会成为你的得意之作～🌟
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