🌿小炒西兰花的做法🍴
美食
2025-04-20 00:25:48
导读 今天给大家分享一道简单又营养的小炒西兰花的做法！西兰花富含维生素C和膳食纤维，是健康饮食的好选择哦～🌟首先，准备好新鲜的西兰花，切...
今天给大家分享一道简单又营养的小炒西兰花的做法！西兰花富含维生素C和膳食纤维，是健康饮食的好选择哦～🌟
首先，准备好新鲜的西兰花，切成小朵后用淡盐水浸泡10分钟，这样可以去除表面的小虫子和杂质。接着，烧一锅开水，加入少许盐和几滴油，将西兰花焯水约1分钟，捞出沥干备用。焯过水的西兰花颜色会更加鲜绿，口感也更脆嫩！💚
热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入胡萝卜片和香菇片翻炒均匀。随后倒入西兰花，快速翻炒几下，最后调入适量的生抽、蚝油和少许糖，翻炒均匀即可出锅。一道色香味俱全的小炒西兰花就完成啦！✨
这道菜清淡可口，非常适合追求健康饮食的你！记得搭配一碗米饭，吃得更满足哦～🍚🍴
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