糯米小蛋糕的做法 🧸✨
美食
2025-04-20 01:51:36
导读 💕准备材料：首先，我们需要准备好糯米粉150克、砂糖80克、鸡蛋3个、牛奶60毫升、玉米油40毫升，以及一些葡萄干或者坚果作为点缀。所有材料...
💕准备材料：首先，我们需要准备好糯米粉150克、砂糖80克、鸡蛋3个、牛奶60毫升、玉米油40毫升，以及一些葡萄干或者坚果作为点缀。所有材料都得新鲜哦！🌟
👩🍳制作步骤：第一步，将鸡蛋分离蛋清和蛋黄，分别放入两个干净的碗中。在蛋黄中加入一半的砂糖，用打蛋器搅拌均匀，接着倒入牛奶和玉米油，继续搅拌至完全融合。然后筛入糯米粉，搅拌成细腻的面糊。😉
第二步，开始打发蛋白。在蛋白中分三次加入剩余的砂糖，用电动打蛋器打至硬性发泡，出现小尖角即可。接着，将打发好的蛋白分三次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀，避免消泡。最后，加入葡萄干或坚果，稍微搅拌一下。🍰
的最后一部分，将混合好的面糊倒入纸杯中，约八分满，放进预热好的烤箱中层，上下火170度烤约20分钟。当看到蛋糕表面金黄，微微裂开时，就可以出炉啦！🎉
👀小贴士：出炉后可以撒上一点点糖粉装饰，不仅好看还更美味呢！快动手试试吧，保证让你一试就爱上！💖
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！