🌟菜肉包子的做法🍴
美食
2025-04-20 05:14:26
导读 今天给大家分享一道家常美味——菜肉包子的做法！😋 无论是早餐还是下午茶，它都能让你感受到满满的幸福感。快来一起动手做吧！首先准备食...
今天给大家分享一道家常美味——菜肉包子的做法！😋 无论是早餐还是下午茶，它都能让你感受到满满的幸福感。快来一起动手做吧！
首先准备食材：新鲜五花肉、卷心菜（或大白菜）、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、盐和面粉酵母。💪先把五花肉剁成肉馅，加入切好的葱姜末，再倒入适量生抽、老抽调色调味，最后加点蚝油提鲜，搅拌均匀腌制15分钟。🌿同时将卷心菜洗净切碎，用开水焯一下，挤干水分后放入肉馅中混合均匀。
接下来制作面团：将500克面粉与5克酵母混合，慢慢加入温水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。⏰发酵完成后取出排气，搓成长条分成小剂子，擀成圆形薄皮，包入馅料捏紧封口，整形为包子形状。
最后放入蒸锅二次醒发20分钟，开火蒸15分钟即可出锅。🍚热腾腾的菜肉包子香气四溢，咬一口满嘴留香，简直太满足啦！🎉快试试看吧～👩🍳✨
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