🌸余外婆藕夹肉的做法 🍲

美食 2025-04-20 14:59:52

导读外婆家的藕夹肉总是让人念念不忘，今天就来分享一下这道美味的家庭秘方！😋首先准备好新鲜的莲藕和五花肉，莲藕切片后用清水浸泡防止氧化，...

外婆家的藕夹肉总是让人念念不忘，今天就来分享一下这道美味的家庭秘方！😋首先准备好新鲜的莲藕和五花肉，莲藕切片后用清水浸泡防止氧化，五花肉剁成肉馅，加入葱姜末、盐、生抽调味，搅拌均匀。🌿接下来就是关键步骤——夹肉！把调好的肉馅均匀地夹在两片莲藕之间，轻轻按压让它们紧密结合。煎炸时油温要适中，将藕夹放入锅中，小火慢煎至两面金黄，香气四溢。🍳出锅后撒上少许椒盐或辣椒粉，一口咬下去，外酥里嫩，肉香与藕香交织，简直是人间美味！🍴快试试吧，让你的家人也感受这份温暖的味道～💕