🍜 排骨面的做法 🍜
美食
2025-04-20 16:48:27
导读 想要一碗热腾腾、香气四溢的排骨面？其实做起来超简单！✨首先准备好新鲜的猪肋排、面条和一些基础调料，比如生姜、蒜、酱油、料酒等。先把...
想要一碗热腾腾、香气四溢的排骨面？其实做起来超简单！✨首先准备好新鲜的猪肋排、面条和一些基础调料，比如生姜、蒜、酱油、料酒等。先把排骨焯水去血沫，再用少许油煎至两面金黄，这样可以让汤底更浓郁哦～接着加入清水、姜片和料酒，大火煮沸后转小火慢炖至少1小时，直到排骨变得软烂入味。熬出的高汤是整碗面的灵魂，一定要用心对待！🍲
与此同时，可以准备配菜，比如青菜、胡萝卜丝或者香菇，既营养又好看。最后一步就是煮面了，将面条煮熟后捞出，放入碗中，浇上炖好的排骨和汤汁，再点缀几片香菜或葱花，瞬间提升颜值！🎉
一碗鲜美可口的排骨面就完成啦～趁热享用吧，每一口都能感受到排骨的醇厚与面条的筋道，简直是冬日里的暖心神器！💖 美食日常 家常料理 排骨面
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