油豆腐焖五花肉的做法 🍲🐷
美食
2025-04-21 01:30:23
导读 寒冷的冬日里，来一道热腾腾的油豆腐焖五花肉吧！这道菜色香味俱全，绝对是家人的最爱。准备食材时，选择肥瘦相间的五花肉最为关键，搭配上...
寒冷的冬日里，来一道热腾腾的油豆腐焖五花肉吧！这道菜色香味俱全，绝对是家人的最爱。准备食材时，选择肥瘦相间的五花肉最为关键，搭配上吸满汤汁的油豆腐，简直是绝配！先把五花肉切块焯水去腥，再用少许油煎至微黄，这样能让肉质更香嫩。
接着放入姜片和蒜瓣爆香，倒入适量生抽和老抽调色调味。加入足够的热水后，将油豆腐轻轻放入锅中，小火慢炖半小时。期间可以适当翻动，确保每一块豆腐都充分吸收汤汁的精华。随着时间推移，浓郁的酱香扑鼻而来，让人垂涎欲滴。
第三段：最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的油豆腐焖五花肉就完成啦！这道菜不仅下饭，而且营养丰富，尤其适合与家人共享温馨时光。快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹温暖的亮色！🍴💕
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