🌟地瓜炒肉的做法🍴
美食
2025-04-21 01:53:42
导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——地瓜炒肉 🍠🍖！这道菜色香味俱全，不仅颜值在线，还特别适合搭配米饭食用哦～🍚首先准备食材：...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——地瓜炒肉 🍠🍖！这道菜色香味俱全，不仅颜值在线，还特别适合搭配米饭食用哦～🍚
首先准备食材：新鲜的地瓜一个、瘦猪肉适量、青椒半个、红椒半个、蒜末少许。接着将地瓜去皮切片，用清水浸泡防止氧化变黑；猪肉切成薄片，用料酒、生抽腌制十分钟，让肉质更嫩滑。青红椒切块备用。💡
热锅凉油，先下入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。再倒入少量油，放入蒜末爆香，接着加入地瓜片翻炒均匀，中小火慢慢煎至两面金黄。此时再把之前炒好的肉片倒回锅中，加入青红椒块，调入适量盐、糖和蚝油调味，大火快速翻炒几下即可出锅啦！✨
一道香甜软糯、鲜嫩多汁的地瓜炒肉就完成啦！无论是老人还是孩子都会爱上它～😋 这样的家常小炒是不是超治愈呢？快试试吧！💪
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