🌸🌿桑叶猪儿粑的做法🌿🌸
美食
2025-04-21 04:04:42
导读 春天来了，万物复苏，正是采摘新鲜桑叶的好时节！今天就来教大家做一道清香可口的传统美食——桑叶猪儿粑。这款小吃不仅颜值高，味道更是让...
春天来了，万物复苏，正是采摘新鲜桑叶的好时节！今天就来教大家做一道清香可口的传统美食——桑叶猪儿粑。这款小吃不仅颜值高，味道更是让人回味无穷哦！✨
首先，准备好新鲜的桑叶和糯米粉作为主要食材。将桑叶洗净后焯水，再用冷水浸泡片刻，这样可以保持它的翠绿色泽。接着，将焯好的桑叶切碎，与糯米粉混合揉成面团。如果觉得太干，可以适量加些温水。🌟
接下来是关键步骤：包馅。可以选择红豆沙、花生碎或芝麻糖等甜馅，也可以尝试咸味的肉末香菇馅。取一小块面团，捏成碗状，放入适量馅料，然后像包饺子一样封口，最后捏成猪儿形状。记得在表面装饰上耳朵和尾巴，超可爱！🐷🌿
最后一步，将做好的猪儿粑放入蒸锅中，大火蒸约15分钟即可出锅。刚出锅的猪儿粑晶莹剔透，散发着淡淡的桑叶清香，咬一口软糯香甜，幸福感爆棚！🎉💖快动手试试吧，给家人带来一份春天的惊喜！
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