花甲蒸蛋的做法视频教程大全 花甲蒸蛋的做法
生活知识
2023-10-24 10:30:05
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。花甲蒸蛋的做法视频教程大全，花甲蒸蛋的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。花甲蒸蛋的做法视频教程大全，花甲蒸蛋的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料花甲8个鸡蛋2个辅料盐适量温水适量姜适量芝麻油适量味极鲜适量清水适量
步骤
花甲蒸蛋的做法步骤11.准备花甲和鸡蛋
花甲蒸蛋的做法步骤22.锅里倒入适量水加入几片姜
花甲蒸蛋的做法步骤33.水煮开后将花甲放进去
花甲蒸蛋的做法步骤44.煮至每个花甲都开口捞起
花甲蒸蛋的做法步骤55.鸡蛋打进容器里加入适量盐打匀
花甲蒸蛋的做法步骤66.加入1.5倍的温水拌匀
花甲蒸蛋的做法步骤77.倒入筛子里过滤
花甲蒸蛋的做法步骤88.放入花甲
花甲蒸蛋的做法步骤99.加入适量芝麻油
花甲蒸蛋的做法步骤1010.盖上保鲜膜
花甲蒸蛋的做法步骤1111.用牙签扎几个小孔
花甲蒸蛋的做法步骤1212.锅内倒入适量水，大火烧开后将蛋放进去蒸十分钟即可
小贴士
1、蛋液和温水的比例为1：1.5，可直接用蛋壳来兑
2、蛋液过滤后鸡蛋会滑点
3、在蒸水蛋的时候,盖上保鲜膜蒸出来的水蛋不会起泡
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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