炸鱼块用生粉还是用面粉 炸鱼块用生粉还是面粉
生活知识
2023-10-25 06:50:03
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。炸鱼块用生粉还是用面粉，炸鱼块用生粉还是面粉，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！炸
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。炸鱼块用生粉还是用面粉，炸鱼块用生粉还是面粉，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
炸鱼表面是用面粉。
因为面粉还有吸附异味的功能，使成品去除腥味更加鲜美。
炸鱼的做法：
1.首先是腌制，适量的五香粉和盐、少量酱油腌制鱼一段时间；
2.调面糊，面粉里打入一个鸡蛋，加入一点生抽，加入适量水调成稀糊；
3.热油，鱼块沾面糊；
4.把裹好面糊的鱼放进油锅；
5.捞出沥油即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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