枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜的功效与作用 枣花蜂蜜
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枣花蜂蜜的吃法：
1、新鲜成熟的枣花蜂蜜可以直接服用，也可将其配制咸水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质被严重破坏，使蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用。
2、服用枣花蜂蜜的一般剂量是：成年人每天服用60～100克较为适宜，最多不可超过200克，分早、中、晚三次服用。以较大剂量为例，早晨30-60克；中年40-80克；晚上30-60克。儿童每日服用枣花蜂蜜30克较好，可分多次以温水冲服为宜。用于治疗时，2个月为一个疗程，即可收到显着效果。服用量的大小，主要区别于服蜜目的及需要。
3、枣花蜜的应用：
（1）感冒。柠檬1个榨汁，加枣花蜂蜜100克，混合服用，治疗流行性及普通感冒均有效。
（2）咽痛。浓茶1杯，加蜂蜜1匙，搅动使蜂蜜溶解，频频含服，可减轻咽喉红肿疼痛。
（3）咳嗽。蜜蜂300克，加入川贝末20克拌匀，每次1小匙含服，每日3～4次，治疗感冒咳嗽、小儿百日咳、慢性支气管炎等久咳不愈属肺燥、肺虚者有良好疗效。
（4）口疮。大青叶50克煮水，加蜂蜜含服，或以蜜浸大青叶含服，治疗口疮。
（5）胃炎、胃及十二指肠溃疡。以甘草50克、陈皮15克的浓煎液配入蜂蜜500克，日服2次，每次2匙，治疗慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡，有消除炎症、促进溃疡面愈合、缓解脘腹疼痛的作用。
（6）贫血：对低色素性贫血有效。每日服80~100克深色蜂蜜，分3次服用，可使血球及血红蛋白有显著的增加，改善贫血症状。
（7）肝脏病。服蜂蜜50克，每日早晚各1次，具有保护肝脏细胞、增加肝糖元的储备、改善肝脏功能的作用，对因肝脏病引起的食欲不振、肝区疼痛、黄疸等病情可有明显改善。
（8）调节血压、防止动脉硬化。每天早晚用蜂蜜60克，温开水冲服，连服15～20天，可增强血壁的弹性，调节血压，防止动脉粥样硬化及心血管疾病的发生，如与三七的功效与作用粉的功效与作用同用，效果更佳。
（9）便秘。将黑芝麻200克、核桃仁200克捣细，拌入蜜蜂1000克中，每次3小匙内服，每日早晚各1次，治疗津亏肠燥的便秘，也可用蜜煎导法外用，制作及使用方法如《伤寒论》所描述：炼蜜如饴，乘热做成圆条状头锐尾钝的栓剂，冷却后当有便意时塞入肛门，具有润肠通便的作用。
（10）桑椹酒。具有滋阴润燥，生津补血，益肝补肾，明目，养身，疏通经脉之功效。适应用于肝肾阴虚，精血亏虚之头晕目眩，视力减退，耳聋耳鸣，腰膝酸软，面色萎黄，暗斑隐现，须发早白，肠燥便秘等。每次可饮15-30ml，每日2次，常饮。 早晚饮用，效果更佳。
原料：桑椹1000克，曲酒1500克，蜂蜜150克
工具：纱布一张，容器瓶一个。
制作过程：
1、新鲜的桑椹放在清水中洗净沥干水份。
2、晾干的桑椹装进无油无水的玻璃瓶里。
3、倒入散装自酿曲酒
4、可以根据自己的喜好加入少许蜂蜜。
5、用纱布密封瓶口再用盖子密封。
6、20-30天后过滤装瓶
4、枣花蜜的营养价值：
枣花蜜性平，味甘。入肺，脾，大肠经。具有补中益气，养血安神，护脾养胃，和百药，解药毒，润肺之功效。具有抗菌消炎，促进组织再生，润肺肠，补脾益肾，解毒保肝，强心造血，调剂血压血糖，调节神经、改善睡眠，护肤美容，养生延年，抗衰强身的特殊功效。有助于人体系统功能改善，对脾胃虚弱有辅助疗效；有补血作用。对小儿消化不良、食欲不振、病后恢复有效。适宜妇女、儿童、老年人和体弱患者食用。
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