拔丝白果的正宗做法 拔丝白果的做法
生活知识
2023-10-25 13:18:05
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。拔丝白果的正宗做法，拔丝白果的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、摊鸡蛋饼
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。拔丝白果的正宗做法，拔丝白果的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、摊鸡蛋饼的步骤有问题
2、把鸡蛋打匀,下水淀粉(淀粉用水化开后等沉淀后用沉淀的那部分可少带点水)搅打,感觉很稠就可以了,然后再煎,尽量厚点1CM左右.就可以拔丝了
3、建议块改的小点,或者挂糊,拍粉再炸一下,因为鸡蛋饼不是特别的符合做拔丝的主料,比较软.
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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