2023-10-26 05:32:03

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。东北小鸡炖蘑菇的做法视频，东北小鸡炖蘑菇的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、1榛蘑提前半小时浸泡，清洗干净。

2、【东北】小鸡炖蘑菇的做法步骤：2 2粉条提前浸泡。

3、【东北】小鸡炖蘑菇的做法步骤：3 3小鸡半只斩成小块（我是让卖家直接斩好的），清洗2遍去血水及赃物。

4、【东北】小鸡炖蘑菇的做法步骤：4 4煮锅加冷水加入几片姜和少许料酒，放入鸡块大火烧开后煮2~3分钟，然后捞出控水备用。

5、【东北】小鸡炖蘑菇的做法步骤：5 5炒锅烧热加入植物油，加入冰糖至冰糖融化，变成红色并起泡泡。

6、【东北】小鸡炖蘑菇的做法步骤：6 6放入鸡块煸炒，炒至鸡块均匀炒上糖色。

7、【东北】小鸡炖蘑菇的做法步骤：7 7下入葱姜蒜煸炒出香味。

8、【东北】小鸡炖蘑菇的做法步骤：8 8然后下入生抽和老抽煸炒上色，加入适量开水，加入料酒。

9、【东北】小鸡炖蘑菇的做法步骤：9 9将八角、桂皮和花椒放在调料盒里放在锅里，再加入蘑菇大火开锅后中火炖煮30分钟。

10、【东北】小鸡炖蘑菇的做法步骤：10 10加入粉条，并加入适量盐搅拌均匀，炖至粉条熟。

11、【东北】小鸡炖蘑菇的做法步骤：11 11开大火收至汤汁粘稠即可。

12、【东北】小鸡炖蘑菇的做法步骤：12 12鸡肉鲜嫩、蘑菇鲜香、粉条爽滑，再来一碗米饭开吃吧

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。