2023-10-27 13:34:03

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。产妇鸽子汤的做法禁忌，产妇鸽子汤的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、产妇鸽子汤的原料：鸽肉 　　产妇鸽子汤的配料：红枣、枸杞 　　产妇鸽子汤的调料：姜、植物油、料酒、盐 　　产妇鸽子汤的做法： 　　鸽准备炖汤用。

2、 　　2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。

3、 　　3、鸽肉闷血后切块待烧。

4、 　　4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。

5、据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利，所以才这样处理为宜。

6、鸽肉块过开水(飞水)后捞起。

7、 　　5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。

8、 　　6、鸽汤刚烧开的乏稜催谷诎咐挫栓旦兢样子。

9、 　　7、先将姜片烧出味，再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，二分钟后淋上适量的料酒再去腥；接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。

10、这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。

11、 　　8、鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。