泮塘五秀菜式 泮塘五秀

生活知识 2023-10-28 02:20:05
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。泮塘五秀菜式,泮塘五秀,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、被称作“泮塘五秀”的
2023-10-28 02:20:05

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。泮塘五秀菜式,泮塘五秀,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、被称作“泮塘五秀”的“莲藕、茨菇、马蹄、茭笋、菱角”一直非常闻名。地处西关的泮塘风景秀丽,气候宜人,十分适合种植莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇这几种蔬菜,并被称为“五秀”,还被后人广泛地运用到各种的粤菜烹制之中。

2、据记载泮塘莲藕有白莲、红莲、京塘莲等多个品种,以肥大丝韧驰名广州。由莲藕而派生的广东美食藕饼、荷叶饭等众所周知。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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