泮塘五秀菜式 泮塘五秀
生活知识
2023-10-28 02:20:05
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。泮塘五秀菜式，泮塘五秀，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、被称作“泮塘五秀”的
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。泮塘五秀菜式，泮塘五秀，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、被称作“泮塘五秀”的“莲藕、茨菇、马蹄、茭笋、菱角”一直非常闻名。地处西关的泮塘风景秀丽，气候宜人，十分适合种植莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇这几种蔬菜，并被称为“五秀”，还被后人广泛地运用到各种的粤菜烹制之中。
2、据记载泮塘莲藕有白莲、红莲、京塘莲等多个品种，以肥大丝韧驰名广州。由莲藕而派生的广东美食藕饼、荷叶饭等众所周知。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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