生炒猪大肠怎么做最好吃 生炒猪大肠
生活知识
2023-10-30 15:04:03
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。生炒猪大肠怎么做最好吃，生炒猪大肠，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！生炒猪大肠材
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。生炒猪大肠怎么做最好吃，生炒猪大肠，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
生炒猪大肠
材料
主料：猪大肠500克，
辅料：青椒150克，红尖椒150克，木耳(干)50克，
调料：姜5克，大葱5克，白皮大蒜5克，黄酒10克，酱油10克，盐5克，味精5克，香油5克，豌豆淀粉5克，花生油50克
做法
1.将猪大肠洗净煮至八成熟，捞起切三角片，用绍酒、姜片腌过。木耳、青红椒也切成三角片。
2.烧锅下油，爆香姜、蒜、加青红椒，木耳、精盐、味精、炒熟上碟。
3.再烧锅下油，落猪大肠爆炒，加入精盐，生抽、绍酒拌匀后加盖稍煮，再加入炒好的配料翻炒，用显生粉打芡，下包尾油拌匀上碟。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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