爆炒鲍鱼片怎么炒好吃 爆炒鲍鱼
生活知识
2023-10-31 01:56:03
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。爆炒鲍鱼片怎么炒好吃，爆炒鲍鱼，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料鲍鱼肉90g，
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。爆炒鲍鱼片怎么炒好吃，爆炒鲍鱼，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料
鲍鱼肉90g，青红椒各40g，油1大勺，盐1/8小勺，白胡椒粉1丁点，现磨白胡椒粉1丁点
做法
1、鲍鱼取肉存壳（方法请参照花旗参鲍鱼排骨汤），开水焯烫备用。
2、青红椒切丁，鲍鱼肉切丁。
3、坐锅热油至8分热，加入鲍鱼丁翻炒1分钟。
4、加入青红椒翻炒约半分钟后，调入盐、白胡椒粉，再将成品盛入焯烫过的鲍鱼壳内，撒上现磨白胡椒粉即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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