干鱿鱼要怎么做好吃 尤鱼干的做法大全家常
生活知识
2023-10-31 08:36:05
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。干鱿鱼要怎么做好吃，尤鱼干的做法大全家常，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、可
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。干鱿鱼要怎么做好吃，尤鱼干的做法大全家常，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、可以烧菜吃，清蒸吃和烤吃。
2、在几种吃法里，烤鱼干比较简单，它不用烦琐的操作，省去了做菜的道道工序。尤其早年，人们做饭一靠烧草，二靠煤炉。想吃鱼干了，用火剪、炉钩搭在锅堂里，或者搭在炉子上，把鱼干放到上面，不停的翻烤，就跟翻烧饼一样，不一会鱼干就烤得焦黄，散发出阵阵鱼香味。烤鳗鱼干和丁鱼干还要多道工序。这两种鱼油大，上火一烤就滴油，油滴到火上，正是火上浇油，会惹火上身。会烤的，先用纸把鱼干包好浸湿，再放到火上烤，慢慢的油就浸到纸上，这样鱼烤好了，油滴干了，纸也烧没了，把鱼皮一揭即可食用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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