土豆冷水下锅煮几分钟 煮土豆是冷水下锅吗
生活知识
2023-10-31 17:00:05
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。土豆冷水下锅煮几分钟，煮土豆是冷水下锅吗，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！最好是
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。土豆冷水下锅煮几分钟，煮土豆是冷水下锅吗，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
最好是冷水
土豆简单的煮法（水煮土豆）：
1、到市场买土豆时，一定要记得挑那种比较小的，不要太大的土豆。挑选没有发芽，没有畸形的。
2、把买回来的土豆，洗净，不用去皮，只要去掉表面的土即可，往锅里倒入少许水，烧开，倒入所有的洗净的土豆，让水浸没土豆即可，若不够适当加水，闷煮10-20分钟，让土豆充分煮熟（判断土豆是否熟透可以用筷子插入土豆，若轻松的插到底，则说明熟透）。
3、熟透后，将土豆倒入漏斗中，用清水冲洗数分钟，让土豆充分冷切，同时可以往锅里倒入少许油，待油温升高，倒入少许鱼露、鸡精、糖，待调料溶解且有香味后既可倒入容器内，备用。同时可以将冷切后的土豆去皮，装盘。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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