家常黄焖鸡米饭的做法 鸡米饭的做法
生活知识
2023-10-31 20:30:05
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。家常黄焖鸡米饭的做法，鸡米饭的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！黄焖鸡米饭主
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。家常黄焖鸡米饭的做法，鸡米饭的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
黄焖鸡米饭
主料
鸡腿4只 香菇8只 杏鲍菇1个 尖椒4个 白糖1勺 酱油
黄焖鸡米饭的做法步骤
1. 鸡腿切块，越小越好，这样方便入味。同时其他食材香菇，杏鲍菇，尖椒等也都切小备用
2. 锅烧热放油，下蒜泥和尖椒，大火爆香，放入鸡块煸炒，炒到鸡肉颜色变白，加入料酒，180度继续炒干鸡肉的水分
3. 加入白糖，食盐，生抽，蚝油，翻炒均匀
4. 加入切好的菇，加入适量水，烧开后小火焖5分钟，加入少许老抽调色，大火收汁翻炒出锅
5. 这样香喷喷的黄焖鸡就做好啦
小贴士
1、除了香菇尖椒，喜爱土豆的也可以配上哟2、炒糖色是为了让鸡肉看上去更红润发亮
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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