腌鸡蛋放盐的比例多少合适 腌鸡蛋放盐的比例
生活知识
2023-10-20 14:42:04
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。腌鸡蛋放盐的比例多少合适，腌鸡蛋放盐的比例，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。腌鸡蛋放盐的比例多少合适，腌鸡蛋放盐的比例，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、我们家腌咸鸡蛋，第一步是兑“饱和盐水”——按“10斤水，3斤6两盐”配比。
2、第二部把鸡蛋清洗干净放入盐水中。
3、气温最好保持负3摄氏度——10摄氏度之间。
4、温度太高容易变质（有臭味）。
5、如果温度高于10摄氏度，最好再适当添加一些盐。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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