蒜香辣椒酱 豆豉 蒜香辣椒酱
生活知识
2023-10-20 16:15:05
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。蒜香辣椒酱，豆豉，蒜香辣椒酱，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、红辣椒洗净去蒂
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。蒜香辣椒酱，豆豉，蒜香辣椒酱，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。蒸熟的辣椒晾凉后，用刀细细剁碎。
2、大蒜剥皮后用刀切碎。细细剁成蒜蓉。
3、锅里加适量植物油，油热后，倒入一大汤匙甜面酱，小火炒制。
4、放入一大汤匙白糖，炒均匀。
5、倒入50克白醋（用酿制白醋，不建议用勾兑白醋）,炒匀。
6、倒入剁好的辣椒，小火翻炒。小火炒制辣酱粘稠时放入适量精盐。
7、关火，倒入蒜蓉翻炒均匀即可，不喜欢蒜香味道的可少放蒜蓉或加入蒜蓉翻炒几分钟后再关火。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！