炒合菜的步骤 炒合菜的做法大全
生活知识
2023-10-20 19:48:03
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。炒合菜的步骤，炒合菜的做法大全，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、炒合菜的作法
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。炒合菜的步骤，炒合菜的做法大全，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、炒合菜的作法： 1. 需要准备的材料：绿豆芽200g 菠菜70g 鸡蛋3个 干粉丝50g 葱姜适量 干花椒粒一小撮 植物油适量 盐适量 鸡精适量 2. 干粉丝用开水泡软 3. 菠菜切成一寸长的段 4. 放入开水中焯熟，捞出过凉水备用 5. 泡好的粉丝切成一寸长的段备用 6. 鸡蛋加上少许盐打散 7. 锅中加入适量的植物油，烧热 8. 鸡蛋在油锅中滑熟。
2、盛出备用 9. 锅中加入少许油，再次烧热 10. 放入花椒粒炸香，捞出花椒粒 11. 加入葱姜丝豆芽翻炒 12. 豆芽翻炒变色后。
3、加入粉丝、鸡蛋菠菜翻炒均匀，加入盐、鸡精翻炒即可出锅。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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