香菇尽量少吃最好不吃 香菇和什么一起炒好吃
生活知识
2023-10-21 10:40:03
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。香菇尽量少吃最好不吃，香菇和什么一起炒好吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！一、
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。香菇尽量少吃最好不吃，香菇和什么一起炒好吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、青菜炒香菇。
1、香菇、青菜洗净控干水。
2、香菇切片、青菜切段。
3、起油锅放入姜末煸香，放入青菜香菇一起大火煸炒。
4、调入适量盐、鸡精、糖，盛盘。
PS：如果是那种大棵的青菜，切时就把菜茎和叶分开，先把茎放进去炒炒，后放菜叶。
二、香菇炖豆腐。
1、香菇洗净切片，豆腐切小方块。
2、起油锅煸香葱、姜末。
3、放入香菇翻炒几下后放一勺辣椒酱。
4、放入豆腐，加水煮开。
5、放入盐、鸡精、糖调味。
6、加少量水淀粉勾薄欠。
7、淋几滴香油，盛盘撒上香菜末。
注：不爱吃辣也可以不放辣椒酱，放点酱油也很好吃。
三、香菇鸡汤。
1、草鸡洗净，焯水。
2、香菇切片、葱打葱节，姜拍一下或切大片。
3、把鸡和葱、姜放入砂锅（其他锅也可以），加水没过鸡，加一小勺料酒。
4、大火煮开，小火漫炖2小时。
5、放入香菇、枸杞再炖半小时。
6、加盐调味，一锅美味的鸡汤就可以享用了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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