2023-10-21 16:06:05

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。煮狗肉放什么调料最香，煮狗肉放什么调料好吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、你好，煮狗肉每个地方的狗肉都有不同烹饪的煮法：主要的配料有：生姜、黑豆、陈皮、狗肉、调味料：黄酒，盐、花椒，味精、生抽、水。先将狗肉洗干净切块放在锅里面加油炒，炒至8分熟把生姜切碎加进去一起炒，事先要把黑豆泡在水里，（要泡软），待狗肉很生姜炒的差不多的时候就加调味料，注意炒狗肉的时候要来回的翻滚，千万不要炒焦了。把盐、味精、生抽、水一起加进去煮。再准备一个砂锅，待狗肉煮沸以后就装进砂锅里面。放入泡好的黑豆一起煮。用文火慢慢熬。直到把狗肉闷烂。在闷狗肉的过程中可以放陈皮进去，那样狗肉才会吸收陈皮的味道。

2、本人摘自美食网。

3、煮狗肉的配料如下；

4、狗肉(1000克)

5、猪皮(200克)

6、调料

7、八角(2颗)

8、桂皮(3克)

9、陈皮(5克)

10、花椒(8克)

11、丁香(1颗)

12、党参(5克)

13、盐(10克)

14、葱(15克)

15、姜(10克)

16、水(750ml。

17、以上是煮狗肉的配料。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。