葡式蛋挞液的做法简单做法 葡式蛋挞液的做法

生活知识 2023-10-21 18:42:04
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。葡式蛋挞液的做法简单做法,葡式蛋挞液的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!步骤
2023-10-21 18:42:04

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。葡式蛋挞液的做法简单做法,葡式蛋挞液的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

步骤

1.首先把塔皮放塔模中捏好。

2.提前分离好蛋清和蛋黄,准备两个蛋黄备用。

3.奶锅中倒入牛奶和淡奶油,入炉中火加热,然后倒入细砂糖。

4.加热奶锅中的混合物。

5.然后用打蛋器搅拌均匀让白糖融化。

6.筛入过筛后的的低粉。

7.也可以按个人口味加入炼乳。

8.用搅拌器搅拌均匀后离火。

9.逐次加入蛋黄搅拌均匀。

10.搅拌好的蛋黄糊过筛到量杯中。

11.用量杯装蛋挞液可以方便装入蛋挞模。

12.装蛋挞液前可以放点小红豆或者黄桃类。

13.蛋挞模不要装的太满以防烘烤过程漏出来,装七八分满就可以了。

14.烤箱上下货预热5-10分钟,烘烤20分钟即可

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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