鹿肉汤功效 鹿肉汤
生活知识
2023-10-21 23:52:03
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。鹿肉汤功效,鹿肉汤,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!材料主料:鹿肉150克,生蘑菇5
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。鹿肉汤功效,鹿肉汤,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
材料
主料:鹿肉150克,生蘑菇50克,蒜末3克,葱10克,植物油25克,鸡蛋1/3个,面粉10克,柿子椒15克,胡萝卜15克,胡椒面儿0.3克,酱油10克,精盐2克
做法
1、把鹿肉剁成肉泥。把生蘑菇和葱各剁碎一半,把另一半切成2.5厘米长的段条。把胡萝卜切成厚0.2厘米的齿轮模样,把柿子椒切成长2.5厘米的三角形。
2、在鹿肉里放入蘑菇末、葱末、蒜末、面粉、鸡蛋水、胡椒面、芝麻粉、精盐拌匀,然后做成直径为1.8厘米的丸子。这个丸子的一部分用植物油炸开,剩下的部分或蒸或煮。
3、在放入植物油的小锅中,将柿子椒和葱段炒一下,然后倒入汤继续煮。待汤煮开后放入胡萝卜和丸子,用酱油调味后继续煮,最后用胡椒面入味。
4、把它盛到汤碗里端出。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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