炒凉皮用什么料炒好吃窍门 炒凉皮用什么料炒好吃
生活知识
2023-10-23 13:12:03
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。炒凉皮用什么料炒好吃窍门，炒凉皮用什么料炒好吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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泡菜炒凉皮最好不过拉
先准备好250克的泡菜 250克的凉皮 25克肉沫 酸辣椒10克
把泡菜切丝 酸辣椒切小段 凉皮切段待用 起锅放入适量油烧热 先把泡菜放进去炒 把水炒干剩出
把肉沫放进锅里面炒 然后放入酸辣椒再放进炒好的泡菜一起炒 调味 最后放凉皮进去拌匀 2分钟就可以起锅拉 这样一道泡菜炒凉皮就好拉。
附：调料水的做法： 1、小锅中倒入一碗水，放入少许花椒、大料有2-3粒即可，（有条件的话，还可以放几粒茴香籽和孜然籽。没有结不用放。花椒、大料就可以了）把这些料煮开入味即可。倒出放凉备用。 三、辣椒油的做法。 平锅中放入一些小红干辣椒、花椒在锅中炒香，倒入容器中捣碎，锅中再入油，把捣好的干辣椒和花椒的末倒入油种，再放入白芝麻，加入少量食盐，炒香即可。这种辣椒油味道好极了，放在一个容器中可以吃好长时间、绝对不含苏丹红。放心食用吧！
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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