家常炖驴肉的方法 炖驴肉的家常做法
生活知识
2023-10-24 01:52:04
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。家常炖驴肉的方法，炖驴肉的家常做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料：驴肉10
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。家常炖驴肉的方法，炖驴肉的家常做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料：驴肉1000g 。
辅料：油10ml，盐5g，料酒20ml，大料2g，葱姜适量，生抽8ml，老抽4ml，白糖适量。
步骤
1.驴肉用凉水泡5—6小时，泡出血水。
2.驴肉切块。
3.浸驴肉。
4.撇去浮沫，捞出。
5.锅放少量的油，葱、姜、大料爆锅。
6.将驴肉放入煸炒放料酒、生抽、老抽、白糖煸炒。
7.驴肉上色。
8.将驴肉放入烧开水的锅中炖，加适量的盐。
9.小火炖了4小时炖至汤很少即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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